La Sardegna offre un'ampia gamma di liquori e distillati, ma la produzione principale è dedicata al "Liquore di Mirto", il Re dei liquori di Sardegna, tipico delle tradizioni e lavorato esclusivamente con i frutti del mirto freschi e selvatici, le cosiddette "bacche di mirto".
Per quanto riguarda i distillati la Sardegna ha la sua punta di diamante in una vigorosa grappa, nota con il nome di "filu 'e ferru", di elevata gradazione e adatta a bevitori sapienti ed esperti.